华夏收藏网讯  根据考古研究发现，在新石器时代就出现了陶器，时至商代就烧制出来瓷器。在古代礼节繁缛，不同的场合和人群使用的酒具也不尽相同。酒具造型独特，炊具、餐具也都比较另类。本文将为读者介绍中国古代陶瓷中比较独特的器型，并将逐一介绍各自特点、流行年代、不同年代的造型差异及烧制常用的材质等。

彩绘四系陶罍

彩绘四系陶罍

罍[léi] ：商周至汉代的盛酒或盛水器。质地有灰陶、白陶、印纹硬陶、原始青瓷和青瓷制品。常见器形为小口，短劲、丰肩、深腹、平底。肩部两同侧有双鼻，西周后期多无鼻。商代原始青瓷罍多为敛口，深腹，圜底，至西周起演变为低领折肩，下附圈足。

春秋印纹陶卣

春秋印纹陶卣

卣[yǒu] ：陶质酒具，多以泥质灰陶和白陶制作，流行于商代晚期，造型为剑口，长颈，带鼻，深腹，圈足。也有仿青铜卣，为直口，长颈，鼓腹，圈足，颈部有两竖耳，附盖。器身装饰刻划、镂孔纹饰。

战国玄纹大陶豆

豆：陶瓷餐具，流行于新石器时代至汉代。造型多为浅盘或浅钵形，下附高圈足。器足有喇叭形、镂孔喇叭形、竹节细把形、高柄把形等。质地有灰陶、黑陶、白陶、印纹硬陶及瓷制品。

灰陶盉

灰陶盉

盉[hé] ：古代酒具，一般为圆口，深腹，早期口部有流，后期流置于腹上，有的附柄；三足。陶盉出现于新石器时代，大汶口、马家浜、良渚、龙山文化遗址中均有出土。商代陶盉为敛口，圆肩，管状短流，带鋬，有三袋足。陶盉至汉代仍有生产，山东临沂西汉墓即曾出土带盖兽头形流陶盉。原始青瓷盉始于西周，造型仿青铜器，有兽头形流和提梁，有的器腹不通，多为陪葬冥器。

彩陶觚

觚[gū] ： 陶质酒具。始见于新石器时代，夏商较为流行，早期器形为喇叭侈口，细腰，高身，平底，商代后期有的为圜底，下附圈足。商周时代青铜觚流行，陶觚多为仿制，用作陪葬冥器。仿青铜觚的瓷质花瓶，称"花觚"，流行于元、明、清时代。器形仍为敞口细身，圈足。明代花觚器身直下，清康熙以后腰部凸出。另有一种器形，器身较粗壮，长颈，高圈足，鼓出的小圆腹四周凸起四道棱戟。有青花、斗彩、单色釉等品种，有的在器腹部装饰堆贴或印花纹饰、乾隆、嘉庆年间所制还有一种细身的觚，腰际堆塑一条蟠螭，施素三彩釉。

珐琅兽面纹方觚

珐琅兽面纹方觚

方口觚： 觚的一种造型，陈设瓷，流行于明万历、天启时期，因口、腹、足均作方形而得名。如收藏于北京故宫博物院的天启青花花卉纹觚，方口外敞，方颈较长，方腹饰有扉棱，方足外撇。

酒具：爵

爵： 古代陶瓷饮酒用具。夏文化遗址中始见泥质灰陶和白陶制品。器身似敞口杯，口沿一侧有流，一侧有尖尾，有的无尾。器身一侧有鋬，平底，三锥状足。也有的为粗腰、鼓腹、圜底，流两侧附加泥钉，还有敛口、折肩、细腰、袋状足，或敞口、口沿有柱的式样。商代较为流行，并发展为青铜制品，西周以后逐渐衰落。明、清时期景德镇、德化、龙泉等窑都烧制仿青铜器的瓷爵，主要作为陈设瓷。

灰陶单耳三足斝

灰陶单耳三足斝

斝[jiǎ] ：古代陶瓷温酒具，始见于新石器时代龙山文化，为夹砂陶瓷，侈口，束颈，腹较深，圜底，下承三袋足。龙山文化晚期和二里头号文化出现作为饮酒具的白陶斝，器形似爵，但无流，有的有双耳、三袋足。商代出现单柄陶斝，与青铜斝并存。至西周晚期消失。

白陶鬶

鬶[guī] ：新石器时代陶质炊具，以夹砂陶制作，主要流行于黄河下游地区。始见于大汶口文化，山东龙山文化盛行，延续至龙山文化晚期，二里头文化至商代。后期演变为酒具。早期造型为圆腹，短颈，口部有扁流，带鋬，三实足；中期器腹渐扁，直颈前移，鸟嘴形流口，三实足；晚期足部演变为袋足。山东龙山文化的陶瓷鬶颈部加粗，有的甚至与腹部连成一体，三足有袋足和圆锥形实足，鸟嘴形流加大并朝天上扬。鋬渐粗壮，呈绞索形。龙山文化晚期、二里头文化至商代的白陶鬶制作更加精美，有的口沿装饰锯齿形花边，鬶上有长方形镂孔，流外侧贴饰两个对称的乳钉形凸起。

红陶甗

红陶甗

甗[yǎn] ：陶瓷炊具，黄河流域新石器时代晚期至商周时期流行，由甑与鬲流接而成。下半部为鬲，用以盛水和加热；上半部为甑，盛放蒸食物，与下面的鬲相配合，可蒸热或蒸熟食物。陶甗多为灰陶和黑灰陶质，器身有绳纹，有的在口沿下有鸡冠状附加堆纹。

釉里红芦雁纹匜

匜[yí] ：盥洗用具，有泥质陶和瓷器制品。陶匜从新石器时代至汉代均有制作，瓷匜以唐代越窑、宋代钧窑，尤其是元代龙泉窑和景德镇窑的制品为多。基本器形为浅圆钵形器身，平底或圈足，亦有仿青铜器装有三足的；口沿一侧有较宽的流，有的瓷匜在流下部有一圆环形小系。

越窑青釉龙柄鐎斗

越窑青釉龙柄鐎斗

鐎[jiāo]斗：又称"刁斗"，盛行于汉、晋，与同期的青铜器形同。器身呈盆状，下承三足，腹侧附一兽曲柄。出土时多伴有火盆并搁置于火盆中，说明用途为温食炊具，军旅多用之。唐诗有"行人刁斗风沙暗"之句。

彩绘陶仓

陶仓：陶制随葬冥器，始见于战国、秦墓葬出土物，汉武帝前后盛行，与灶、井、炉配套。秦时的陶仓，器身较矮，呈圆身束腰式，与圆形仓顶相连，通体间隔绳纹装饰，正面开扁方形门洞。西汉早期为圆口，折肩，简腹，平底，口上置覆钵式平顶盖。西汉中期仓的折肩渐变成圆弧形，并于平底下沿装三足，足形多为立熊或神兽。东汉时，陶仓下身渐收，去掉三足，复为上大下小的平底仓形。灰陶仓多彩绘装饰。