景德镇人认为,德化就是个“搅屎棍”,只要有爆款出来,德化人马上就能分分钟用价格秒杀我大景德镇瓷,迅速占领市场份额。同样的产品,德化零售价9元,景德镇成本价90元,这是要弄死我们啊!
为什么德化的成本这么低呢?这里面很复杂,有销售渠道,营销推广,海外出口,生产自动化等等组成的因素,总结来说就是销量大成本才能降下来。就说生产成本吧,德化的自动化程度比景德镇高多了,上釉,烧窑,印花,成型基本都是机器完成。并且德化烧的是电窑,是氧化焰烧成,温度控制的精准,这点在烧制单色釉的时候成品率特别高。而景德镇瓷受传统审美(味道)和材料影响都是用气窑烧制的,烧的是氧化焰,成本高,难度大,单色釉非常难控制发色,所以成品率低,成本大幅增加。不过景德镇的颜色釉德化是没法烧得,不信你让他烧郎红试试!
最好的例子就是单色釉汝窑的瓷器,以及茶具。以往汝窑产景德镇产的最少也得售价在几十到几百。而德化介入后批发价才5元一个杯子!按照汝窑单杯工艺的标准来看,景德镇的成品率在60%-70%左右,德化能做到99%。从外观上看起来几乎没有区别,不过经常玩瓷的人就能看出端倪,景德镇瓷质釉色会明显优于德化,也就是所谓的味道。德化的玻璃质感太强,景德镇的釉色经过还原焰烧制出来就明显温润许多。
还有就是几年前比较火的柿子茶叶罐,当时景德镇售价在199-298之间,德化批量生产后竟然是售价9元。当时一些景德镇老板看见这个爆款后已经在试烧这种红釉了,很多人不知道,红色的釉是最难烧的,特别是气窑烧制。有个老板烧了好几窑,几千个茶叶罐都烧废了,现在还堆在仓库呢。被德化这么一整,他干脆就不烧了,烧出来也没有了市场竞争力。他的成本都在90元左右,人家零售才9元,怎么干得过人家。
即使是这样,在景德镇和德化之间其实都是在相互学习的。在民国时期德化的雕塑就影响着景德镇,景德镇的传统雕塑瓷是从德化那边学习来的,不同的是德化是白瓷,景德镇是在白瓷上加了许多复杂的彩色图案装饰。
如今,两个城市的匠人们也各自都有许多交流,景德镇匠人会过去学习雕塑和先进的生产经验,德化的也会来景德镇看看有什么好作品拿回去复刻,毕竟景德镇的花样多。其实景德镇瓷相对于任何地方来说成本是最高的了。德化瓷也是做得非常好的,他们的传统雕塑白瓷非常出名,特别是观音。景德镇只是一直在做传统瓷,且工序特别复杂都是靠人工完成,所以成本上毫无优势可言。
无论如何竞争,市场都是自由的。消费者当然愿意用最少的钱买最好的东西,不过陶瓷这个产品毕竟懂的人少,许多人要求不那么高,有能够符合他们心理价位的产品出来当然是好事。我们两个瓷都的工匠们也都在各自擅长的领域努力着!
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